Sugerencias del Mes, Febrero
Festival Gastronómico de Aves

Caldo de Gallina $86

Con arroz, pasta, zanahoria, papa y apio.

Tacos Manolo $160

Tres tortillas de harina, rellenas de pato.
Con guarnición de cebolla, cilantro y salsa de mango con habanero.

Ensalada Jerónimo $146

Cuatro lechugas largas, pechuga de pollo asada (120 gr) con aderezo de queso de cabra.

Hacienda de los Meana $144

Muslos de pollo a las finas hierbas, bañados de salsa de tamarindo con chile pasilla acompañados de papa al horno.

Totolmole $178

Pavo ahumado, bañado con mole negro y ajonjolí. Guarnición de arroz.

Vegetariano del Mes
Timbales de Espinaca $ 94

Dos timbales de espinaca al vapor, sobre espejo de salsa de frijol negro.

Postre del Mes
Pastel de Vainilla $72

Relleno de fresas, cubierto con betún de queso crema.

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