Sugerencias del Mes, Agosto
Festival Gastronómico Poblano

Crema Poblana $70

Crema de chile poblano, grano de elote y acompañada de queso de cabra.

Enjitomatadas Atlixco $126

Tres tortillas rellenas de carne molida, chile poblano, papa y queso, acompañadas de cilantro y crema.

Tecolutla $160

Filete de pescado relleno de camarón y chile poblano en salsa guajillo y guarnición de verduras.

Chile en Nogada $228

El tradicional chile poblano sin capear acompañado de arroz.

Vegetariano del Mes
Chile en Nogada Vegetariano $192

El tradicional sin carne, relleno de champiñones y frutos con guarnición de arroz.

Postre del Mes
Hojaldre Poblano $76

Relleno de acitrón, chile poblano y nuez en salsa de piloncillo.

 

syrah

Vino del mes $120
Calixa $89 (copa)

Cabernet – Syrah

cocktel_junio

Coctel del mes
Poseidón $76

Combinación de tequila reposado, vodka y curazao con jugo de piña y crema de coco

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