Dos hojaldres con Bacalao a la Vizcaína acompañados de arroz.
Al eneldo y queso doble crema.
Marinado en salsa de chile guajillo con guarnición de brócoli, nuez y arándano.
Relleno de manzana con tocino, sobre espejo de salsa gravy acompañado de puré de papa.
En salsa de vino blanco y hongo portobello con guarnición de verduras cocidas.
Los tradicionales con tortitas de camarón, mole almendrado y acompañados de arroz.
